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上次做了蘋果魚鬆，PO上Facebook，結果反應不錯，答應要ＰＯ食譜...。那是，幾個禮拜前的事啊...? 暑假到了，一家人一個接一個生病，現在終於告了一段落，可以ＰＯ食譜了！！！
材料：
鮭魚，土魠魚，等等：兩片～三片
蘋果：一顆
醬油：1大匙
鹽巴：少量
做法：
1. 將魚蒸熟後，用手或叉子播散。
2. 將蘋果磨成泥。
3. 將醬油放入蘋果泥裡。
4. 將蘋果泥放入魚裡面，用不沾平底鍋（我第一次用Asahi All-pan效果不錯，可是因不在自己家，下面照片非Asahi All-pan.）炒一炒。（可以加一點油。）
炒到魚變成鬆狀即可。因為沒有防腐劑等，建議盡量趕快食用完，或是我都分裝，一些放入冷凍庫裡儲存。
其實，有位朋友很會炒肉，魚鬆。我炒的顆粒還是有點大，她炒的真的就像外面在賣的那種鬆鬆，輕輕的樣子，我下次要來問問她是怎麼炒的！雖然顆粒有點大，味道還是不錯，因為有蘋果，沒有加糖也是甜甜香香的。
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